Anàlisis sensorials

Anàlisis sensorials

Realització d'un taller sensorial a la Domus Sent Soví

Anàlisis sensorials

Anàlisis sensorials

Administrador: AGAR ASSESSORAMENT ALIMENTARI

Membres del grup: 2

Descripció:

El taller consisteix a fer una aproximació al món dels sentits, però sense el nostre sentit bàsic: la vista. Tot i que en el món animal els humans no som ni de bon tros els que tenim el sentit de la vista més desenvolupat, hem caigut en l’error de donar-li una importància cabdal i moltes vegades deixem oblidats els altres 4 sentits (gust, olfacte, oïda i tacte). Es proposta realitzar un taller a la Domus Sent Soví per tal de fer viure una experiència gastronòmica als assistents, privant-los de la vista.

Membres: AGAR Assessorament Alimentari i Domus Sent Soví.

Resum: Realització d'un taller sensorial a la Domus Sent Soví

El grup limita les seves admissions.